CAREL-Befeuchtung in Delhaize-Supermärkten

KÜHLUNG MIT DEN ADIABATISCHEN BEFEUCHTUNGSLÖSUNGEN VON CAREL

ChillBooster Anwendungsbeispiel

Eine neue Success-Story zeigt, wie der Einbau einer CAREL-Verdunstungskühlungslösung sicherstellt, dass die installierten Systeme den Konstruktionsanforderungen entsprechen 

Brugine (PD), 2. Dezember 2021 – Die adiabatische Befeuchtungstechnologie wurde in der Vergangenheit von CAREL entwickelt und angeboten, da sie sehr vielseitig ist und sofortige Energieeinsparungen bei geringen Installationskosten ermöglicht. Diese Eigenschaften machen den chillBooster von CAREL zur idealen Lösung für die Verdunstungskühlung sowohl bei Nachrüstungen als auch bei Neukonstruktionen. Dieses Produkt wurde bereits in mehr als 100 Filialen von Delhaize, einer belgischen Supermarktkette, installiert.

Die von CAREL entwickelte Lösung nutzt das Prinzip der Verdunstungskühlung, bei der die Luft vor dem Eintritt in den Verflüssiger, d.h. den Kaltwassersatz oder den Trockenkühler, abgekühlt wird. Die Zerstäubung des Wassers in mikrometrische Tröpfchen führt zur spontanen Verdunstung, einem Prozess, der die Wärme der Umgebungsluft nutzt und so deren Temperatur senkt. Im Sommer führt dies zu einer Senkung der Lufteintrittstemperatur des Verflüssigungssatzes um etwa 10-15°C, was eine Entlastung und damit eine erhebliche Energieeinsparung bedeutet.

Im Sommer 2019 konnten viele Filialen der Delhaize-Kette aufgrund einer Reihe von Hitzewellen ihre Kühlaggregate nicht richtig zum Laufen bringen. Zusätzlich zu einem allgemeinen Rückgang der Leistung von Kühlräumen und Kühlvitrinen führten die höheren Temperaturen dazu, dass mehrere Anlagen ausfielen, was zu einem Verlust der ausgestellten Waren führte und in einigen Fällen die Filialen dazu zwang, für einige Tage zu schließen. Aufgrund dieser Schwierigkeiten und des damit verbundenen wirtschaftlichen Schadens begann Delhaize nach einer Lösung zu suchen, um zu verhindern, dass sich diese Situationen in den folgenden Sommern wiederholen.

Das chillBooster-System erwies sich sofort als die beste Wahl und wurde erfolgreich auf 120 Gaskühlern in Supermärkten in ganz Belgien installiert. Die große Flexibilität der CAREL-Lösung ermöglichte die Anpassung an die unterschiedlichen Bedürfnisse der mehr als 100 Systeme, in denen chillBooster installiert wurde. Die Entscheidung für die Verdunstungskühlung hat dazu geführt, dass die bestehenden Anlagen wieder den ursprünglichen Konstruktionsanforderungen entsprechen, wodurch Energie eingespart und ein unmittelbarer Effizienzgewinn erzielt wurde.

Die chillBooster-Technologie wird nicht nur erfolgreich in bestehenden Geschäften eingesetzt, sondern eignet sich auch ideal für neue Installationen: Flüssigkeitskühler, die für die CAREL-Lösung ausgelegt sind, können kleiner und wirtschaftlicher sein, da aufgrund der niedrigeren Lufteintrittstemperatur eine geringere Wärmeaustauschfläche erforderlich ist als bei Systemen, die keine Verdunstungskühlung verwenden. Schließlich bietet die breite CAREL-Produktpalette alles, was zur Vervollständigung der Verdunstungskühlungslösung erforderlich ist, von Temperatur- und Drucksonden bis hin zu einer Schalttafel für die Steuerung der chillBooster-Einheit.

Der Bericht „Service Continuity for a Mission-Critical Application – Evaporative Cooling with CAREL“ steht unter dem folgendem Link zum kostenlosen Download bereit: 

https://www.carel.com/story-detail/service-continuity-for-a-mission-critical-application-evaporative-cooling-with-carel

Cookie Consent Banner von Real Cookie Banner